秋といえば、お芋!さつまいも!!!
圧倒的に「さつまいも🍠」派ですね
最近は、さつまいもが高く買うのにも躊躇しますが、
スーパーの聖域(焼き芋)に足を踏み入れると気づいたら奴を手にしているのですよ。
焼き芋よりも好きなものといえば、
「スイートポテト」の甘めですかね。好きすぎて私好みのスイートポテトを作ってしまいます...。
自己流スイートポテトのポイント
1.裏ごし命
これしないとスイートポテトじゃありません。
するとしないとで、天と地の差
2.とにかく甘く!
砂糖などを規定量より1.25倍くらい多く入れると甘くなります。私は、一応ダイエットしているつもりなので、ラカントを入れてます。(糖質制限)
焼き芋からスイートポテトを作るのも時短でおすすめ
3.裏ごし
重要事項なのでもう一度裏ごし!!!!
※黒ゴマがなくて、ゴマ塩を乗せてみたところ、塩が効いて革命が起きました。ぜひ